箱根食堂でランチボックスを堪能

　今月、宮城野に「NOBU RESTAURANT」の新業態のお店「箱根食堂」オープンしました。「開店は年末くらいじゃない。」と言われていましたが、先週、行きつけの理容室の店長から「もうオープンしてるよ。」とのタレコミがあり、しかも、数日前、このお店からタクシーの配車依頼があり、お客様をお迎えに行きました。お客様はお仕事でお越しになった方で、お食事はされていませんでしたが、「NOBUさんのお店だから絶対美味しいはず。」「ですよねぇ。」と言う会話で車内は大変盛り上がりました。
　お客様からは「現在はプレオープン」で「スタッフが揃うまでは土日のみの営業」「年明けくらいには平日も営業する予定」との有力な情報をゲット。タクシーの乗務員をやっているとこういう情報がゲットできるのが嬉しいです。
　さて、日曜日なので、さすがに駐車場は一杯かなと心配していましたが、ランチタイムには少し早めの時間だったせいか、駐車していたのは数台。ウキウキしながら入店して、3,000円のランチボックスをオーダー。お刺身のサラダ、アジフライ、チキン、お寿司がボックスに収められて提供されます。美味しかった。ボリュームも十分。他にお蕎麦のメニューもある。ピリ辛のカレーも美味しそうです。
　食事が終わるとスタッフの方がやってきて「如何でしたか？」「美味しかったです。」
　「このお値段はオープン価格ですか。」「夜の営業は？」と立て続けに質問。オープンで特に割引しているわけではなく、これからもこの価格で提供するとのことで、将来的には夜の営業も考えているらしい。宣伝したらあっという間に人気店になりそう。
　なお、会計の際に取材交渉。この辺は抜け目がありません。
　責任者の方から取材OKのお返事と名刺をいただきました。
　次回はお蕎麦のセットをいただきに行きます。あっ、それから取材も。。。12月中旬発行予定の冬号に掲載したいと思います

※上記内容は本紙facebookに2025年10月19日投稿した記事に加筆修正を加えたものです。