ＢＯＯＴＥＡ

　今回は箱根湯本駅から徒歩四分程のお店ＢＯＯＴＥＡを紹介する。
2018年12月25日に紅茶専門店の開業を考えていた幼馴染のお二人と豚丼のお店の出店を考えていたご友人の3名で開店したお店だ。
　お薦めは群馬県産の和豚もち豚を使った豚丼。和豚もち豚のお肉とお米マイスターが特別にブレンドしたオリジナル米、神奈川ブランドのいいち味噌を使ったお味噌汁が美味しい。食後にオリジナルの茶葉を使った紅茶をいただくのがお薦め。小食の方にはお肉控えめの豚丼と紅茶、ソフトクリームがセットになったよくばりセットもある。

※上記内容は本紙2022冬号第一版・第二版に掲載した記事に加筆修正を加えたものです。